Cryolog déploie sa technologie innovante chez Franprix !
Société française de pointe dans son secteur, CRYOLOG propose des solutions garantissant la sécurité alimentaire. Depuis le mois de juillet, Franprix fait appel à sa pastille TopCryo, issue de la recherche française, permettant au consommateur de se rendre compte de l’état de fraîcheur des aliments.
DES RETOURS TRÈS CONCLUANTS DE LA PART DES CONSOMMATEURS
Les pastilles ont été employées pour le suivi de près de 5000 livraisons de commandes e-commerce Franprix sur Paris et sa première couronne.
Les premiers retours des consommateurs sont très concluants et tous affirment la nécessité d’être rassuré sur la fraîcheur et la traçabilité de la chaîne du froid des produits commandés.
UN ESSAI TRANSFORMÉ
Franprix et Cryolog envisagent un accord pour 2018 pour une généralisation dans le réseau. A ce jour un déploiement sur 50 magasins en île-de-France et en région est en cours.
UNE TECHNOLOGIE MADE IN FRANCE
La pastille est fabriquée à partir d’un procédé de haute technologie utilisant un micro-organisme qui permet de tracer le vivant par le vivant. Elle est issue de la recherche française et plus particulièrement de la microbiologie prévisionnelle.. Elle indique la qualité du produit grâce à un changement de couleur simple : vert, c’est encore consommable, rouge, ce n’est plus consommable.
La pastille microbiologie est une date de péremption intelligente, elle va s’ajuster en vivant les mêmes conditions de conservation que le produit, depuis le fabricant jusqu’au consommateur.
Ce partenariat avec Franprix est une première étape pour Cryolog qui a pour ambition de voir sa technologie appliquée à tous les produits frais comme une date de péremption intelligente. Ce premier pas dans la grande distribution montre que le chemin vers cette grande révolution a réellement commencé !
À PROPOS DE CRYOLOG
Créée en 2002, CRYOLOG est une société française dont le principal actionnaire est CapAgro (fond d’investissement en capital innovation spécialisé dans l’agroalimentaire). Aujourd’hui, CRYOLOG est dotée d’une unité de fabrication de ses pastilles dont le process est breveté à plusieurs niveaux, ainsi que d’un laboratoire de contrôle qualité.
À PROPOS DE FRANPRIX
Avec ses 900 points de vente en Ile-de-France et dans les grandes villes du couloir rhodanien et de l’arc méditerranéen, Franprix est une enseigne de proximité urbaine intégrée au groupe Casino. Ses magasins, situés au coeur des villes, proposent une offre alimentaire complète et de qualité, qui répond aux attentes des citadins en quête d’innovation, d’authenticité et de goût. 2 millions de clients sont aujourd’hui porteurs de la carte de fidélité de l’enseigne. Fluide et chaleureux, son nouveau concept de magasin Mandarine a été récompensé par le «Janus du commerce » décerné par l’Institut français du design, ainsi que par les «Trophées LSA de l’Innovation », dans la catégorie « Concept alimentaire ».
